Ay de Mi 2013

Ay de Mi 2013

229.00

Ay de Mi som betyder ”Stackars mig” är en idiom som används flitigt just i trakten kring Vinalba i Terra Alta. Det var givet till ett av de första vinerna Vins del Tros producerade.  Kraften finns där, men det gör också syran som ger en fin balans till vinet.

Add To Cart

Producent: Vins del Tros

Region: DO Terra Alta, Spanien

Privatimport

Fakta om vinet

Druvor: 65% Garnacha, 20% Cariñena, 15% Syrah

Färg:  Körsbärsrött vin.

Doft: Primära toner av mörka bär, kryddor, vanilj och en uns lakrits. 

Smak: Smak av mogen frukt, peppar och karamell. Välavrundade tanniner och mullrika toner i slutet.

Servering: Servera det ca 16-18° C. Grillbrickan alt mogna smakrika ostar.

Skörd: Lågt uttag och selektering för hand.

Vinifiering:  Lagrat 12 månader på fransk ek.

Alkohol: 14,5 %
Syra: 4,6 g/l
Residual socker: 1,3 g/l
Total produktion: 12 000 flaskor