Petit Caus Blanco 2016

Petit Caus Blanco 2016

130.00

Ett vitt ungt vin framställt av druvor som odlats ekologiskt och plockats för hand. Traditionell jäsning utan tillsats av jäst. Svagt strågult med aromer av mineral, krossad sten och vit frukt. Torr och levande med livlig syra och perfekt balanserad. Passar som aperitif alt till risrätter, skaldjur, sallader, halvmogna ostar.

Add To Cart

Producent: Can Rafols dels Caus

Region: DO Penedès, Spanien

Gassås Wine, alt Privatimport

Fakta om vinet

Druvor: Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Chenin Blanc

Färg: Svagt strågult .

Doft: Aromer av mineral, krossad sten och vit frukt.

Smak: Torr och levande med livlig syra och perfekt balanserad.

Servering: Servera det ca 8° C. Passar som aperitif alt till risrätter, skaldjur, sallader, halvmogna ostar.

Skörd: Framställt av druvor som odlats ekologiskt och plockats för hand.

Vinifiering:  Traditionell jäsning utan tillsats av jäst på ståltank.

Alkohol: 12 %
Syra: 5,8 g/l
Residual sockerhalt: 0,4 % g/l
Sulfiter: xx mg/l (free sulphur)
Total produktion: 100 000 flaskor