Vins del Tros

Vins del Tros.jpg
 
 

Bästa Garnacha Blancan i Katalonien

Vi är hos Vins del Tros i DO Terra Alta. Här gör man viner i traditionell stil men med en modern tvist. Det ser man om inte annat på etiketterna. Det är rena viner där man låter vinet visa vad det verkligen kan leverera här i den sydligaste, men också höga delen av Katalonien. Vins del Tros hittar man i Vilalba dels Arcs, en liten by i den nordliga delen av Terra Alta, 440 m.ö.h. Vinkällaren ligger väldigt charmigt mitt i byn bland trånga gator och torg. I denna byggnad har man gjort vin sen lång tid tillbaka vilket man kan se i detaljerna inuti huset.

Vinmakningen har flera sidor. Å ena sidan använder man franska ekfat på 225 och 500 liter samt stora ekfatstankar med en kapacitet på 4000 liter. Å andra sidan använder de sig av amforor för några av deras viner. De har en kapacitet på mellan 150 till 800 liter. De har också flera ståltankar på 1000 till 5000 liter.

Vins del Tros projektet startades 2009 av Joan Ramon Bada och Josep Arrufat. De är väldigt passionerade över sina vingårdar som ligger i Vilalba dels Arcs där de har vuxit upp och varit kompisar sen barndomen. Deras främsta mål är att skapa viner med stor personlighet som visar upp de utmärkande dragen från Terra Alta. Det gör de med hjälp av gamla vinstockar från Garnacha blanca och tinta som är de två stora lokala druvsorterna. År 2012 anslöt sig en tredje vinfantast till Vins del Tros, Xavier Orobitg. Dessa tre formar nu ett av Terra Altas mest spännande projekt. 2018 vann ett av deras viner bästa Garnacha Blancan i La Guia Vins de Catalunya. Vi är så glada över att få representera dem i Sverige!

 vinsdeltros.com

Se intervju med Gourmet Hunters