Rico Nuevo – ett arv bland bergen i Sierra de Gredos

I den sydöstra delen av Ávila, väster om Madrid och omgiven av det mäktiga bergsmassivet Sierra de Gredos, ligger Rico Nuevo – ett vineri där historia, jord och passion möts.

Bakom Rico Nuevo står Juan Andrés Martín Pérez, kallad Juanan. Hans familj har i fem generationer brukat jorden i Sierra de Gredos, och tillsammans med vinmakaren Julio Prieto förvaltar han idag detta arv genom att skapa viner som uttrycker både tradition och nytänkande. Namnet på egendomen är en hyllning till Juanans farfarsfar, Felipe ”Rico Nuevo”, vars anda lever kvar i varje vin som produceras här.

Egendomen omfattar tolv hektar, spridda över hela fyrtio olika vingårdslägen. Här finns några av de mest unika vingårdarna i Europa – med vinstockar som planterades redan före vinlusens härjningar och som idag är upp till 120 år gamla. 85 procent av dessa odlingar är garnacha, en druva som i denna jordmån och höga höjd får en egen, distinkt karaktär.

Ett av flaggskeppen är Vereda de las Tordigas, gjort på garnacha från vingårdar runt byn Burgohondo, där stockarna i genomsnitt är 75 år gamla. Varje vingård vinifieras separat för att fånga dess unika uttryck och lagras sedan varsamt – i en kombination av franska ekfat om 400 liter, betongtankar och äldre amforor. Resultatet är viner som talar om platsen, om människorna bakom och om en passion som sträcker sig över generationer.

Recensioner:

Camparikryddor, röd apelsin, rabarber, nafsande tanniner och en lång, uppfriskande, energigivande eftersmak. Än en gång blir jag lika förförd som berörd av storheten i svalodlad garnacha från Spanien.
Sofia Ander- Din Vinguide

Josig garnacha från 75-åriga stockar i vingårdslägen runt byn Burgohondo, Cebreros. Stockarna är i genomsnitt 75 år gamla med mörkt fruktig nos, vilda hallon och svartvinbär, stramt och torrt med vital syra, läskande och pigg mot strama tighta tanniner där viss fatkaraktär anas. Strukturerat och balanserat glou glou vin. Egendomen omfattar tolv hektar fördelade över 40 olika vingårdslägen. Några av dessa är planterade innan vinlusens inträde i Europa och är upp till 120 år gamla.
Pär Strömberg - Wine Table

Något utvecklad doft av enträ, torkade örter, torkat äpple, blodapelsin, hallon, lavendel och grus. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av bakkryddor, knappt medelhög syra, lite tuggiga tanniner och ett nyanserat slut med mörk mineralitet. Mer än prisvärt.
Munskänkarna