Web Tasting Gin med Stefan från Gin Eva

Inspelat avsnitt hittar ni på Youtube

I kvällens provning tar vi med er till Mallorca och provar Gin tillsammans med grundaren och ginmakaren Stefan Winterling hos producenten Gin Eva.

Gin Eva är en småskalig och handgjord gin tillverkad på ön Mallorca. Stefan använder två olika variaten av mallorkinska enbär plockade längs stranden Es Trenc och tillsammans med andra klassiska gin-ingredienser som citrus, koriander och andra örter får den sin unika smak och karaktär av Medelhavsklimatet. Hela processen utförs för hand och destilleringen sker i traditionell kopparpanna.

Låt honom guida er i hans värld av Gin och få inspiration kring hur använder has olika gin och bäst matchar dem med olika tonic eller olika drinkar.

Allt du behöver är glas, dryck och en uppkoppling!

Vi har den perfekta Tasting boxen för denna provning:

Gin Eva Tasting Flight, nr 50543, 394 kr
3 flaskor á 100 ml

-Gin Eva Artisan Gin de Mallorca (klassisk smaksättning enbär + citrus)
-La Mallorquina (oliver, citrus + enbär)
-La Bergamotta (enbär + bergamott citrus)

Order brukar ta mellan 3-8 dagar att levereras till vald butik. Beräkna minst 10 dagar för hemleverans.

Ni beställer drycken här:
https://www.systembolaget.se/.../gin-eva-de-mallorca.../?

Tillbehör: Vi kommer att gå igenom och testa lite olika tonic tillsammans de olika ginen och försök att få tag på t ex följande tonic eller några som liknar dessa smakmässigt:
-Fever Tree Indian Tonic Water
-Franklin & Sons Natural Indian Tonic
-Fever Tree Mediterranean Tonic Water
-Infused Liquid Tonic (med lite apelsinton i smaken)
-En flaska torr fino-sherry (kanske överkurs men kul att testa)
En citron
Gröna oliver
En apelsin
Is
Lite olika småglas att prova ginen och tonicen separat och för att blanda dem

Läs mer: https://winedog.se/gin-eva

Välkomna hälsar Sara & Göran