Vendrell Rived
Naturliga, rena viner med själ från Montsant
Celler Vendrell Rived ligger i byn Marçà, i södra delen av DO Montsant, i provinsen Priorat, Katalonien. Vinmakaren Josep M Vendrell Rived startade sitt projekt år 2000 med sina föräldrars hjälp. De gamla vingårdarna har tillhört hans familj i generationer men tidigare sålde man druvorna till de större kooperativa vinproducenterna. Hans entusiasm och engagemang för vinframställning har fått honom att göra kvalitetsviner med personlighet och fokus på ursprung och de inhemska sorterna, Garnacha och Cariñena. Han förstår att man i en globaliserad värld, nu mer än någonsin, måste satsa och lyfta fram det unika distriktet har att erbjuda samt hålla liv i traditionen och arvet våra förfäder har lämnat oss. Totalt har han ca 25 hektar vinodlingar där 80% är över 30 år gamla. Allt arbete i vingårdarna och vineriet sker på ett så hållbart sätt som möjligt med respekt för miljön och det omgivande ekosystemet och vinerna är ekologiskt certifierade. Vinerna har fått namnet från Miloca ugglan som var vanligt i Montsant regionen historiskt och förr bodde i skogen på berget i närheten av vingårdarna i Joseps hemby “La Miloquera”. Tyvärr finns inte ugglan kvar utan dog ut när många vingårdar började använda kemiska bekämpningsmedel mm. Så därför ville man med vinerna beskriva vad som kan hända om man inte arbetar i samklang med omgivning och naturen.
Sugen på ett glas rött i sin renaste form? Varsågod! Mer och mer låter man druvorna få visa sin fulla potential utan att blanda in ek. Här får ni ett lysande exemplar på Garnacha från Montsant och det med snyggaste etiketten i stan! Druvorna kommer från vingården Mas de l’Anís med granitjordar som ger mindre skördar men högre koncentration av smaker i druvorna. Aromer av röda bär, lite plommon och en viss kryddighet i form av peppar. Lena fina tanniner med en närvarande syra. Matcha till en ugnsbakad fisk med smakrika tillbehör alternativt ljust kött med örtiga inslag.
Vinet har fått namnet från Miloca ugglan som var vanligt i Montsant regionen historiskt och förr bodde i skogen på berget i närheten av vingårdarna i Joseps hemby “La Miloquera”. Tyvärr finns inte ugglan kvar utan dog ut när många vingårdar började använda kemiska bekämpningsmedel mm. Så därför ville man med vinerna beskriva vad som kan hända om man inte arbetar i samklang med omgivning och naturen.