“Vi vill ta med oss Tramuntana-andan i CABRABOC-utbudet av drycker. Det är vår hyllning till den otroliga världen av Tramuntana och till Mallorca.”

Denna gin är baserad på korndestillat och har sin rötter i den vackra Sóller dalen vid foten av Tramnunta bergen på Mallorca och är en riktigt premium-gin som endast görs i begränsad upplaga med numrerade flaskor. En mycket elegant och armotisk toppgin med tydliga toner av enbär, apelsin och clementiner tillsammans med citron och lokala örter. I många år har flora och fauna, och bergen, alltid funnits i Sóller-livet. Här har vi dofterna, olivträd, apelsinträd och citronträd, mandelträd och aromatiska vilda örter som inspirerar till denna Gin.

På ginbarerna på Mallorca serverar man denna gin bara som den är tillsammans med en stor isbit eller tillsammans med tonicen "Fever Tree Premium Indian Tonic" eller “Franklin & Sons Natural Indian Tonic” som har en smaksättning som matchar och lyfter tonerna i ginen och låter den fortsätta spela huvudrollen i drinken. Häll upp i stora kupor med stora isbitar, garnera med en tunna apelsin eller mandarinskiva och en rosmarinkvist! Ett alternativ är “Infused Liquid Tonic” eller “Fentiman Valencian Tonic Water” om du vill lyfta fram apelsin/mandarintonerna ytterligare.