Frontonio Supersónico Garnacha 2022
Frontonio Supersónico Garnacha 2022
“A floral and energic Garnacha grown at 1.030 meters height and aged in old foudres”
Bodegas Frontonio är uppkallat efter Saint Frontonio, patronen saint Épila, en stad i Valdejalón, nordöstra Spanien, där den produceras. Legenden har det att Saint Frontonio blev halshuggen av romarna. Hans kropp begravdes på en kyrkogård och hans huvud kastades i floden Ebro nära Zaragoza. Mirakulöst blev hans huvud senare funnet uppströms längs Jalons flod i Épila, precis utanför platsen där de nu har sitt vineri. På samma sätt är denna begränsade produktion av "mikrovin" resultatet av att gå mot strömmen. Ett garagevin gjort av Fernando Mora MW och Mario López.
Recensioner:
Från Valdejalón en blommig energisk garnacha, ekologiskt odlad på över 1000 meters höjd och som lagrats i gamla foudres. Ett uns macabeo (viura) har också fått bidra med extra fräschör. Friskt örtig och rödbärig nos, intensiv och fokuserad. Hög syra, läskande friskt och josigt med tät strukutur och mogna tanniner. Bärigt örtigt med ett mineraliskt stråk i avslutet, josigt men med tydlig och seriös struktur.
- Pär Strömberg, Wine Table
******************************************************************
Det svala, slanka, skira och spröda. Allt möts i denna moderna och dynamiska garnacha från knotiga rankor planterade 1030 meter över havet. Så räkna med lasersyror, rabarber, vita och röda vinbär, rönnbär, söta tanniner och mycket glädje.
- Sofia Ander, Din Vinguide
********************************************************************
Producent: Frontonio
Region: Aragón
Tillfälligt släpp 29/5 2026 nr 94884720 flaskor
Fakta om vinet
Druvor: 95% Garnacha och 5% Macabeo från en 2 ha Las Frias vingården på 1030 möh i nordlig sluttning nära byn Sestrica. Vinstockarna är 80-100 år gamla.
Jordmån: Blandning av lera, kalksten med inslag av skifferjordar
Ursprung: Valdejalon ligger i södra Aragonien i nordöstra Spanien. Det är en mycket gammal men också lite okänd region. Vingårdarna ligger ett mycket bergigt område på 450-1050 meters höjd. Klimatet påverkas mycket av den kalla nordliga Cierzo vinden från Biscaya bukten ned mot Ebro-floden som flyter genom Rioja, Aragonien och Navarra. Cierzo vinden är samma typ av vind som den mer kända Mistral-vinden som påverkar Rhône dalen och vinodlingarna där. Sommartemperaturerna i Valdejalon kan nå upp till 40ºC och vintertid ned mot -5 och ibland lägre. De för vinodlingen viktiga vår- och försommartemperaturerna ligger dock på 10-25. I Valdejalon är Garnacha kungen och södra Aragonien räknas som Garnacha-druvans födelse och ursprungsområde varifrån druvan spridits över hela världen under många namn som bl a Grenache. Utöver Garnacha odlas främst här Carinena och Macabeo
Skörd: Manuell skörd i början av oktober i 18 kg lådor och urval i vingården. I vingården tillämpas ekologiska principer principer men man har inte valt att certifiera vinproduktionen.
Vinifikation: Sortering och selektering för hand i vineriet. 100% av druvorna fottrampas först utan avstjälkning. Spontanjäsning sker i öppna stora ekfat och betongtankar för att behålla fräschör och vinet får sedan ligga med druvskalen och macerera i ca 40 dagar.
Lagring: Lagring 12 månader i 2500 liters foudres och 500 liters 2-3 år gamla franska ekfat. Vinet buteljerades i mars 2023 och har därefter lagrats på flaska.
Vinets karaktär: Blek rubin med violetta toner. Vilda körsbär, violer och mineral, mintiga toner. Torr med fin syra, lätt kropp med medel tanniner. Lång och komplex stil.
Alkohol: 13,5 %
Syra: 6,28 g/l
Residual sockerhalt: 0,64 g/l
Total produktion: 8517 flaskor
