“A floral and energic Garnacha grown at 1.030 meters height and aged in old foudres”

Bodegas Frontonio är uppkallat efter Saint Frontonio, patronen saint Épila, en stad i Valdejalón, nordöstra Spanien, där den produceras. Legenden har det att Saint Frontonio blev halshuggen av romarna. Hans kropp begravdes på en kyrkogård och hans huvud kastades i floden Ebro nära Zaragoza. Mirakulöst blev hans huvud senare funnet uppströms längs Jalons flod i Épila, precis utanför platsen där de nu har sitt vineri. På samma sätt är denna begränsade produktion av "mikrovin" resultatet av att gå ​​mot strömmen. Ett garagevin gjort av Fernando Mora MW och Mario López.

Recensioner:

Aromatisk frukt med stråk av hallon, lakrits, plommon, rök och örter. Ett stramt vin som legat på ekfat tre-fyra månader att servera till exempelvis viltgryta med pressad potatis.
- Per Styregård, DI Weekend
*****************************************************************

Från Valdejalón en blommig energisk garnacha odlad på över 1000 meters höjd som lagrats i gamla foudres. Ett uns macabeo (viura) har också fått bidra med extra fräschör. Läskande pigg och saftig med hård tanninstruktur, koncentrerad frukt och sirligt syrlig syra. Lång eftersmak som bjuder på mineralitet och kryddiga örter. Ett naturligt garagevin av Master of Wine Fernando Mora och vännen Mario López.
- Pär Strömberg, Wine Table
******************************************************************

Supersonico är som alltid supersval, supergod och superspansk. Garnacha från hög höjd och lika höga smaker av röda körsbär, jordgubbar, bergamott, apelsin och tanniner som har både intensitet och närvaro. Muy rico!
- Sofia Ander, Din Vinguide
********************************************************************

I den varma jorden av örtigt restavfall vilar typiska markörer som saftiga jordgubbar, svalkande mineraler och lingon. I munnen tar en mjuk områdes-muskulatur sin plats och i den vilar strävsamma syror som sköter jobbet med bravur. Smaken följer ganska exakt de röd-saftig aromerna och slutresultatet är således en liten prima godispåse för vuxenfolket.
- Jesper Wictor, Vinkompassen
********************************************************************