Macanita Rosé Touriga Nacional 2021
Macanita Rosé Touriga Nacional 2021
Välkommen till Douro och syskonparet Joana och António Macanita. Detta vin är resultatet av erfarenheten från de två. Mycket diskussioner och mycket skratt i en flaska.
Maçanitas Touriga Nacional em Rose är ett glas sommar, tillverkat av "kungen av portugisiska druvor", Touriga Nacional. Till skillnad mot när druvan används i de röda vinerna, visar den upp sig från en annan sida i roséform. Här uttrycker den sin blommiga och mineraliska personlighet på ett uppfriskande sätt. Minimal maceration och försiktig, långsam kalljäsning ger ett vin som är klassiskt Touriga, men ändå helt nytt.
Finns i vårt restaurangsortiment via Flaivy.com alt via Systembolagets beställning nr 56796
Producent: Macanita Vinhos
Ursprung: Douro, Portugal. 100% från Cima Corgo
Druvor: 100% Touriga Nacional
Skörd: Hårt selekterat i vingården och skördat för hand.
Vinifiering: Minimal maceration och försiktig, långsam kalljäsning
Vinets karaktär: Ljus roséfärg. Färska, mosade jordgubbar, pigga körsbär och blommiga toner. Saftig och fräsch i gommen, med bra konsistens och vacker balans. Röda bär med en touch av vitpeppar.
Servering: Macanita Touriga Nacional em Rose är ett vin gjort för de långa luncherna i solen! Det här vinet är läckert som aperitif, men passar också bra till skaldjursrätter eller matiga sallader. Ett elegant vin med fin, lång eftersmak.
Alkohol: 12,5 %