El Picapedrer Macabeo 2015

El Picapedrer Macabeo 2015

259.00

Kommer från en liten vingård över 60 år gammal placerad i sluttning. Väldigt lågt uttag. Kallmaceration med skalen och lätt pressat. Jäsning och lagring i 8 månader på 425 l kastanjefat. Lätt filtrerat. Det är gult till färgen, med en doft av vilda blommor och gul frukt. Medelfylligt med smak av tropiska frukter och örter.

Add To Cart

Producent: Esteve i Gibert

Region: DO Penedès, Spanien

Beställningssortimentet: 71967, 259 kr (inkl moms)

Ett nytt vin från Esteve i Gibert iom årgång 2015. El Picapedrer betyder murare och symboliserar de små stenhyddorna som finns ute i vingården.

Fakta om vinet

Druvor: 100% Macabeo

Färg: Gul vacker färg med guldiga inslag.

Doft: En doft av vilda blommor och gul frukt.

Smak: Medelfylligt med smak av tropiska frukter och örter.

Servering: Dricks 2017-2019. Serveringstemperatur 8-10°C.

Skörd: Kommer från en liten vingård över 60 år gammal placerad i sluttning. Väldigt lågt uttag.

Vinifiering: Kallmaceration med skalen och lätt pressat. Spontanjäst och lagring i 8 månader på 425 l kastanjefat. Lätt filtrerat.

Alkohol: 13,5 %

Syra: 4,4 g/l

Residual sockerhalt: 0,3 g/l

Produktion: 650 flaskor