Mas de les Valls 2017
Mas de les Valls 2017
”Rankat som topp 4 Priorat med sina 94p i Decanter November 2019”
Ett fylligt rött vin med violetta toner. Handskördat och selekterat i vingården för att sen jäsa på ståltank. Skalmaceration i 20-25 dagar. 10 månader på franska ekfat 225l.
Producent: Celler Devinssi
Region: Doq Priorat, Spanien
Restaurang och Privatimport
Fakta om vinet
Druvor: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Färg: Rött med violetta toner.
Doft: Aromer av rosor, viol, blå frukt med en rostad karaktär.
Smak: Ett fylligt rött vin med komplexa toner och lång eftersmak.
Servering: Servera det ca 18° C till grytor, grillat eller långbakat mörkt kött. Drick 2019-2025
Skörd: Handskördat och selekterat i vingården
Vinifiering: Skalmaceration i 20-25 dagar. 10 månader på franska ekfat 225l.
Alkohol: 14 %
Syra: 4,8 g/l
Residual sockerhalt: 1,7 g/l