Producent: Serra Oca

Ursprung: Óbidos, Lisboa, Portugal

Druvor: Moscatel Graúdo

Klimat: Mikroklimat skapat mellan Atlantbrisen och bergskedjan Serra de Montejunto, med morgondimma genom hela året. Kalkrik lerjord.

Skörd: Hårt selekterat i vingården och skördat för hand.

Vinifiering: Avstjälkning utan press och spontanjäst i öppen tank. Skalmaceration i 6 dagar med avslut en del på använda franska fat och en på ståltank.

Vinets karaktär: Halmgul och väldigt aromatisk. Blommig, mint, vita rosor och honung är några toner du hittar i vinet. Medelfyllig med bra struktur med ett långt, fräscht avslut.

Servering: Servera det ca 10-12° C. Naturligt vin så dekantera gärna.

Alkohol: 12 %
Syra: 7 g/l
Residual sockerhalt: 1,9 g/l
pH: 3,16
Total produktion: 3466 flaskor

Finns i vårt restaurangsortiment via Flaivy.com