L'Antana Merlot 2013
L'Antana Merlot 2013
Alla druvor kommer från en och samma vingård fördelat på 2 terasser. Ett fantastiskt jobb görs redan i vingården där man sorterar bort 50 % av druvorna för att koncentrera socker och mineralhalten i de kvarvarande druvorna. Vinet skördas för hand och lagras slutligen 12 månader på franska ekfat. Därefter får det ligga 3 år på flaska innan det släpps till marknaden. Här har vi ett kraftigt vin, mörkt i tonen med fullt mogen frukt. Underbara aromer av mogna körsbär, mörka bär, lakrits, torkad frukt.
Producent: Esteve i Gibert
Region: DO Penedès, Spanien
Sätt någon ni tycker om på blindprovning på detta vin. Inte många som tar det för en Merlot från Penedès. Får inte missas!
Fakta om vinet
Druvor: 100% Merlot
Färg: Mörkrött
Doft: Underbara aromer av mogna körsbär, mörka bär, lakrits, torkad frukt.
Smak: Fylligt vin med utvecklade mogna toner av mörka bär.
Servering: Dricks 2017-2025. Serveringstemperatur 18°C.
Skörd: Alla druvor kommer från en och samma vingård fördelat på 2 terasser. Ett fantastiskt jobb görs redan i vingården där man sorterar bort 50 % av druvorna för att koncentrera socker och mineralhalten i de kvarvarande druvorna.
Vinifiering: 12 månader på franska ekfat. Därefter får det ligga 3 år på flaska innan det släpps till marknaden.
Alkohol: 14 %
Syra: 5,1 g/l
Residual sockerhalt: 0,3 g/l
Produktion: 4300 flaskor