Frontonio
“Garnacha-revolution ft Fernando Mora MW”
Bodegas Frontonio är resultatet av att drömma, tro att det är möjligt och arbeta med ett mål, vårt land. Det är resultatet av människor som har anslutit sig till ett gemensamt argument, vinet görs av människor, för människor.
År 2008 började Fernando Mora MW att göra vin hemma. En något ovanlig start som ledde till ett av de mest spännande och roliga vinprojekten i Spanien.
Han träffade Mario och började tillverka vin i Marios föräldrarnas garage med vingårdarna som hans far och farfar redan planterade. Att tolka varje plot, varje druva, varje utarbetande teknik var ett mödosamt men spännande jobb. Resultatet blev den första årgången av vad som skulle vara Frontonio 2010 i framtiden. De tillverkade bara 630 flaskor.
2014 var året det verkligen tog fart tack vare att de hade fantastiska vingårdar, mödosamt jobb och en stor historia, livet. För närvarande är storyn densamma, göra garageviner, eller snarare göra viner i ett garage. Det är bara de som har besökt dem, de vet att bakom deras lilla vinbutik är hemligheten dold.
“Vi söker och återvinner små hundraåriga vingårdar. Nya vingårdar, nya viner och nya vänner kommer att fortsätta skapa vår egen historia”
Läs mer på bodegasfrontonio.com
“A floral and energic Garnacha grown at 1.030 meters height and aged in old foudres”
Bodegas Frontonio är uppkallat efter Saint Frontonio, patronen saint Épila, en stad i Valdejalón, nordöstra Spanien, där den produceras. Legenden har det att Saint Frontonio blev halshuggen av romarna. Hans kropp begravdes på en kyrkogård och hans huvud kastades i floden Ebro nära Zaragoza. Mirakulöst blev hans huvud senare funnet uppströms längs Jalons flod i Épila, precis utanför platsen där de nu har sitt vineri. På samma sätt är denna begränsade produktion av "mikrovin" resultatet av att gå mot strömmen. Ett garagevin gjort av Fernando Mora MW och Mario López.
Recensioner:
Från Valdejalón en blommig energisk garnacha, ekologiskt odlad på över 1000 meters höjd och som lagrats i gamla foudres. Ett uns macabeo (viura) har också fått bidra med extra fräschör. Friskt örtig och rödbärig nos, intensiv och fokuserad. Hög syra, läskande friskt och josigt med tät strukutur och mogna tanniner. Bärigt örtigt med ett mineraliskt stråk i avslutet, josigt men med tydlig och seriös struktur.
- Pär Strömberg, Wine Table
******************************************************************
Det svala, slanka, skira och spröda. Allt möts i denna moderna och dynamiska garnacha från knotiga rankor planterade 1030 meter över havet. Så räkna med lasersyror, rabarber, vita och röda vinbär, rönnbär, söta tanniner och mycket glädje.
- Sofia Ander, Din Vinguide
********************************************************************