Frontonio Telescópico Garnacha 2017
Frontonio Telescópico Garnacha 2017
“Lively garnacha from old vineyards vinified in used oak expressing the real soul of garnacha”
Telescopico Garnacha är uppkallad efter Saint Frontonio, patronen saint Épila, en stad i Valdejalón, nordöstra Spanien, där den produceras. Legenden har det att Saint Frontonio blev halshuggen av romarna. Hans kropp begravdes på en kyrkogård och hans huvud kastades i floden Ebro nära Zaragoza. Mirakulöst blev hans huvud senare funnet uppströms längs Jalons flod i Épila. På samma sätt är denna begränsade produktion av "mikro" vin resultatet av att gå mot strömmen. Ett garagevin gjort av Fernando Mora MW, Francisco Latasa och Mario López.
Producent: Frontonio
Region: IGP Valdejalón (Aragón)
Finns för restaurang och i beställningssortimentet nr 71181
Fakta om vinet
Druvor: Garnacha
Alkohol: 14 %
Syra: 6,1 g/l
Residual sockerhalt: 0,67 g/l
Total produktion: 12 000 flaskor
Röda körsbär, hallon och mineralitet. Toner av rostad ceder kommer från andra året franska fat där vinet spenderade 10 månader. MLF gjort i betongtank. Torr med fräsch syra, mjuka tanniner, lager på lager och integrerad alkohol. Fin längd.